20.04.2015

Разоблачение мифов о «здоровом рационе»

fast-food-poleznaya-eda

В наше время ходит столько слухов вокруг правильного питания, что иногда страшно даже прикоснуться к еде. Наука диетология сможет развеять все страхи касаемо приема пищи, но, к сожалению, сейчас много шарлатанов, которые делают вид, что они опытные диетологи. И как итог такого приема – вы у них покупаете дорогостоящие пустышки, которые вам скорее навредят, чем помогут.

Несколько мифов, которые до сих пор так и не подтвердились:

• Не ешьте после 6 часов, это вредно.

• Не употребляйте такие продукты, как кофе, сладкое, соленое, копченое, мясо.

• ГМО (генетически модифицированные организмы) опасны для жизни.

• Подбор продуктов под каждого человека индивидуален.

С целью сбросить вес появились уйма контор, которые утверждают, что по анализу крови подберут нужную диету со 100% результатом. Каждый второй человек утверждает, что он знает, как правильно питаться, наслушавшись разных передач и прочитав пару статей в интернете, но это всего лишь видимость правды. Учеными на настоящий момент, найдено, крайне мало данных о вреде и пользе тех или иных продуктов питания.


Как добиться идеальной фигуры - вегетарианская диета

Естественный способ похудения

Похудение и спорт, какой вид спорта эффективнее?


И это вполне объяснимо, ведь питание человека почти невозможно исследовать, потому что все продукты из разных источников, готовят их каждый по-своему, и даже хранятся они по-разному. Таких особенностей бесконечно много и, к сожалению, некоторые из них могут привести к различным заболеваниям, а другие предотвратить их развитие и появление.

Такие особенности узнать крайне трудно, если только не спрашивать у людей, что и в каких количествах они ели последнюю неделю. Во время опроса выясняется, что обычно почти никто толком и не помнит свой рацион на завтрак, не говоря уже о целой неделе. Но даже если и учитывать, что мы знаем рацион на целую неделю, возникает новая проблема – это качество потребляемой пищи, которое явно не одно и то же.

ovoshi-v-karzine

Пюре может быть как из порошка, так и из свежего картофеля, молоко бывает как стерилизованное, так и пастеризованное и многие другие примеры. Исходя из этого, приходим к выводу, что все надежные знания в диетологии – это лишь отражение не всегда точных фактов. Например, как разное количество пищи влияет на здоровье или как отказ от мяса или другого продукта повлияет на общее состояние организма.

Узнать, как влияет питание на здоровье сложно еще хотя бы потому, что многие люди работают на производствах, шахтах, заводах. Имеют свои вредные привычки, разное эмоциональное состояние, в том числе стрессы, вызванные разными факторами. Но немаловажно и то, что каждый человек имеет разную наследственность и в течение всей жизни получал какие-либо травмы и увечья.

Все эти факторы влияют на обмен веществ, на то, как усваивается пища в организме. Не стоит забывать и о том, как каждый из нас одевается, то количество пищи, которое примет человек в легкой одежде, в теплых (тяжелых) вещах будет больше чем нужно, потому что будет дольше усваиваться.

Помните, чем более странно выглядит диета, какой бы привлекательной она ни казалась, тем менее она доказана. Даже если ее представляют как плод «многолетней работы» ученых-диетологов.

Оцените материал
(4 голосов)
Прочитано 881 раз Последнее изменение Понедельник, 20 Апрель 2015 19:53

Понравилась статья? Поделись с друзьями :)

Добавить комментарий

Оставьте комментарий!

         


Защитный код
Обновить